Hackfleischbällchen mit Fetakäse

Hackfleischbällchen mit Fetakäse

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Zubereitung für 4 Portionen


Zutaten
500 g Hackfleisch 
40 g Paniermehl 
1 Zwiebel 
2 Knoblauchzehen 
1 Ei 
1 TL Salz und Pfeffer 
1 TL Paprika süß
2 EL Sojasauce 
20 g Tomatenmark
20 g Olivenoel 
200 g Minos Fetakäse
300 g diverses Gemüse


Zubereitung
Die Zwiebel und Knoblauchzehen klein schneiden. 
Hackfleisch, Paniermehl und Ei zusammen in einer
Schuessel vermengen. Zwiebel und Knoblauchzehen 
hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Sojasauce, Olivenöl 
und dem Tomatenmark vermischen.
Aus der Hackfleischmasse kleine Bällchen formen, 
mit Paprikapulver bestreuen und mit dem Minos 
Fetakäse füllen.
Die Bällchen mit verschiedenen Gemüsesorten 
(Champignons, Paprika, Zucchini usw.) auf ein 
Backblech in den vorgeheizten Ofen legen. 
Bei 180 Grad ca. 30 Minuten erhitzen.